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Nicaragua - Nueva Segovia - Albali
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Café de Especialidad - Origen: Nicaragua - Nueva Segovia.
Denominacion: Albali.
Finca: Los Pirineos.
Productor: Eduardo José Guillén.
Varietal: Bourbon Elite/caturra.
Cosecha: 2018-19.
Altitud: 1400m.s.n.m.
Beneficio: Honey.
Putuación: 86.75 pts.
Notas de Cata: Furta amarilla de hueso, caramelo,especias., vainilla y clavo. Cuerpo cremoso. Perfil Tueste: Medium-light (73,5 ACTRON).
Recomendado para: Filtro, Mokka, Espresso