Café de Especialidad - Origen: Colombia - Caldas .
Denominación: Hacienda el Jardín.
Varietal: Castillo.
Cosecha: 2020.
Altitud: 1600-1800 m.s.n.m.
Beneficio: Natural, Fermentacion Anaeróbica 28h.
Putuación: 85 pts.
Notas de Cata: Fresa ácida, frambuesa, chocolate, caramelo de violeta. FUNKY.
Perfil Tuste: Medium
Recomendado para: Filtro, aeropress y espresso.