fincas certificadas como café de comercio justo
Orígenes
No paramos de buscar y descubrir nuevos cafés.

Orígenes

Cafés 84 PLUS.

En nuestros locales podrás probar y comprar orígenes de altísima calidad. Sólo trabajamos con productos premium: cafés 84 PLUS. Arábicas provenientes de todo el mundo:

  • Republica Dominicana (fincas propias).
  • EthiopíaYergacheffe.
  • Kenia A.A.
  • Malwi Geisha.
  • Guatemala Antigua.
  • El Salvador San José.

Certificamos la trazabilidad de nuestro café y su procedencia de fincas de Comercio Justo.

 

Nuestro Blend (1.000 Cups)

En 1.000 Cups hemos desarrollado nuestra propia receta de café, fusionando en un delicado equilibrio entre acidez y aroma, dulzura y cuerpo, Café de Colombia y Café de Brasil.
 
 

Sudamérica

El Salvador San José Ruffati

La Finca San José se encuentra en el Cantón de los Naranjos, en la región de Santa Ana donde se cultivan los cafetos a una altura entre 1.400 y 1.650 metros de altura. Este café se procesa a través de tres procesos: lavado, semi lavado y natural. En finca San José se producen 3 variedades de café desde 1934, siendo la variedad Bourbon Rojo la más cultivada. Como dato curioso es interesante que muchos de los arboles de Bourbon originales todavía producen café, casi 80 años después. En 2004, una cantidad apreciable de micro lotes fueron seleccionados para la ronda final en la competición El Salvador Cup of Excellence.

Ficha

  • Aroma: Alto
  • Sabor: Alto
  • Acidez: Alta
  • Cuerpo: Alta

Café para todos

Nuestro Blog
Nuestra receta de Café Filter V-60
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Cafe de calidad: recomiendo cafés arábicas con tueste medio/suave. Temperatura de agua. Maquinaria necesaria: Ceramica V-60(h-2),jarra de pirex, filtro de

No es lo mismo “café” que Café de Comercio Justo
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Alrededor de 100 millones de personas intervienen en el proceso del café; desde su recolección hasta tu cafetera, este producto

Café torrefacto, ¿qué estamos bebiendo?
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El café torrefacto es una rareza que sólo se comercializa en un puñado de países, España y Portugal en particular y

FREE WIFI 4 FREE PEOPLE

Todos nuestros locales son cálidos, con espacios para trabajar, leer o estudiar (y free wifi para lo cuentes, claro) donde siempre te recibimos como en casa.

1000 Cups Café

A new generation coffee

 

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CONTACTO

Te estamos esperando en Glorieta de Quevedo, 5, 28015 Madrid. Puedes escríbenos un e-mail a proyectocafe@1000cupscafe.com